Pagina's

zaterdag 27 mei 2017

Recept pindarotsjes

Donderdag hadden we een high tea aan 'ons mam' gegeven voor Moederdag. Iedereen nam iets mee, vooraf hadden we het afgestemd en 1 van de dingen waar wij voor zouden zorgen: Pindarotsjes. 

Hierbij ons recept voor ruim 60 (!) pindarotsjes:

Je hebt nodig:
Chocola (wij gebruikten van Aldi 2x200 gram melkchocolade en 1x200 gram pure chocolade)
Ongezouten pinda's
Roomboter
Evt. spikkels (hoeft niet

Voor de verdere bereiding:
Pan
Lepels
Bakpapier
Trechter
Boterhamzakje

Melkchocolade 2,69, puur 99 cent en pinda's weet ik niet meer (bon al weggedaan). Rond de euro, maar het kan 99 of 89, maar ook 79 cent zijn. Weet iemand het zo ;)?

Smelt wat boter in een pan 

Heb geduld, doe het niet te snel, anders zit het vast in je pan :(...

Breek de chocolade in stukken (wij doen eerst de melkchocola, erna puur). 

Als de chocola begint te smelten kunnen de pinda's (in halfjes of heel) erin. Wacht tot alles gesmolten is en roer het steeds door. Officieel moet je wachten tot je chocolade is afgekoeld tot een bepaalde temperatuur, enz. anders kan het wit uitslaan. Bij ons krijgt het de tijd daarvoor niet... Bovendien doen we bij deze warme temperaturen altijd de chocola in de koelkast, dus slaat het sowieso snel wit uit. De smaak is er niet minder om, dus wij gaan voor het gemak :)...

Pak 2 lepels, schep 1 vol met het chocolade-pinda-mengsel en veeg het met de ander tot een mooi rotsje op je bakpapier.


Vul de bakplaat helemaal. Het mooiste is als ze elkaar niet raken, dan houd je de randjes mooi rond. Je kunt natuurlijk ook juist wel alles tegen elkaar aan maken. Gewoon 1 bakpapier vol met chocolade gieten (bijv. op een ovenbakplaat). Erna breek je alles in stukken. 

Weer een nieuw klontje boter in de pan, pure chocolade erin en werkwijze herhalen.

Doe een boterhamzakje in een trechter, hang het goed over de rand, zodat het niet erin zakt.

Doe wat pure chocolade in het zakje in de trechter

Draai het zakje bovenaan dicht (als een spuitzak) en knip onderaan een klein hoekje af

Spuit het over je melkpindarotsjes voor een luxe effect


Als je dit ook wilt bij je pure chocolaatjes, moet je van tevoren iets van de melkchocola bewaren door het op dezelfde manier in een zakje in een trechter te gooien. 

Evt. kun je nog spikkels, hagelslag, stukjes pinda erop gooien. Deze waren favoriet bij de kids:

Maar ook wel bij de groten hoor ;)...

En ziedaar; een grote schaal vol... Voor nog geen 5 euro meer dan 60 pindarotsjes. 

Het feit dat er ruim 2/3 'verdween' duidt erop dat we niet de enigen zijn die het lekker vinden ;)...

Uiteraard kun je ook een gedeelte van de chocola gebruiken. Of er stukjes speculaas of schuddebuikjes doorheen doen i.p.v. pinda's (tip in de reacties van iemand laatst, dank!). 
Of ander soort noten, lekkere rozijnen of krenten of een mengelmoes hiervan. Veel succes ermee!

Geniet van het heerlijke weer! 

donderdag 25 mei 2017

Kinderfeestje - spijkerschort voor stoere jongens gratis tutorial!

Maandag schreef ik al dat Christilène naar een feestje zou gaan woensdagmiddag. Ik besloot weer zelf een cadeautje voor de jarige te maken. De wens was o.a. een kleurboek, die pakte ik uit m'n cadeaubox (ik heb een voorraadbak met allerlei cadeautjes. Kleurboekjes, knutselspullen, enz. koop ik altijd bij de magazijnopruiming van Kruidvat (tussen de 40 en 50 cent per stuk kom je dan uit vaak, dat vind ik leuke prijsjes voor kleinigheidjes om op voorraad te hebben), verder naai of haak ik weleens kraamcadeautjes, hup in de bak erbij. Als ik snel iets nodig heb, kan ik daar iets uithalen zonder tijd eraan te besteden. 

Een leuk kleurboekje met allerlei opdrachten vond ik en pakte ik in. Maar wat moest ik daar nu bij maken? Een jongetje een schortje geven kan best, maar ik zocht iets beters. En ineens wist ik het: Een spijkerschort! Z'n papa is timmerman en ZZP't heel wat af, dus mijn vermoeden was dat hij misschien ook weleens mocht 'helpen'. Voor de zekerheid belde ik de mama (want soms hebben kids al zoiets of vinden ze juist hun papa's beroep niet interessant), maar ook zij was enthousiast. Misschien vinden jullie het gek dat ik even van tevoren vraag, maar dat doe ik bewust, om niet teleur te stellen van 2 kanten. In zo'n zelfgemaakt cadeau zit behoorlijk veel tijd en het zou jammer zijn als hij er dan al 1 blijkt te hebben. Dan kan ik beter iets anders verzinnen wat hij nog niet heeft.

Het werd dus een spijkerschort. Ik zocht via Google, maar vond geen geschikt exemplaar voor kinderen om na te tekenen, dus bedacht zelf maar wat. Hieronder een werkbeschrijving zodat je zelf aan de slag kunt! Succes!


Je hebt nodig:
- Oude spijkerkleding (broek, jurk, rok, jasje, oid)
- Riem, band en anders gewoon een lang stuk stof waar je zelf een band van naait
- Evt. contrasterende stof (bijv. bruin, beige, zwart, lichtblauw of wat je leuk vindt) Zelf gebruikte ik nog een zwarte rok erbij (niet op de foto)
- Biaisband (of dit maak je zelf)


Zelf had ik dit jurkje op de stapel gelegd om te bewaren voor verknippen. Was nog prima verder, maar ik draag het nooit meer en ik dacht dat ik er nog wel iets leuks mee kon. De riem zat al in de tas om weg te doen, maar ineens bedacht ik dat die van pas kon komen. Even passen bij Christilène, knijper erop om de maat te weten en starten maar...

Ik knipte voor een knijperschort van ong. 50 cm breed en 30 cm hoog (jongetje werd 4 jaar en schortje was aan de grote kant, zodat hij er langer mee kan doen dan 1 jaar):
- 1 stuk contrasterende stof ong. 55x35
- 1 stuk spijkerstof ong. 52x33
- 1 stuk contrasterende stof een stukje kleiner, bijv. 30x20
- 1 stuk spijkerstof iets lager, maar breder, bijv. 40x15 (leuk als hierin nog een zak zit of leuk om hier een zakje op te naaien. Tip: Doe dat eerst! Ik bedacht het pas later en moest toen behoorlijk prutsen, omdat het al vastgestikt zat...)


Naai het kleinste stuk contrasterende stof ongeveer in het midden op het grote stuk spijkerstof. Ik gebruikte de rolzoom van de zwarte rok als bovenkant (scheelt weer afwerking). Ik sloeg de zijkant en onderkant gewoon 2x dubbel en stikte het erop. Zelf heb ik donkerblauw garen voor de bovendraad en zwart garen voor de onderdraad gebruikt. Bijv. cognac in je bovendraad kan ook leuk staan met spijkerstof of je kunt decor garen gebruiken of een siersteek. Zelf heb ik gewoon garen en een rechte stiksteek gebruikt. Ik stikte in het midden nog 1x door, zodat de zwarte stof 2 vakken heeft, maar dit kun je ook bij de volgende laag tegelijk doen (nl. die kleinere spijkerstoflaag)

Ik had donkerblauw biaisband gekregen en stikte die bovenlangs het kleine spijkerstofdeel:

Speld het kleine spijkerstof deel vast. Ik deed dat aan beide kanten schuin, maar dat hoeft niet. Stik het vast.

Doe dit dus als eerste, dat scheelt prutsen! Ik knipte een borstzakje uit. Als je een zakje hebt wat erop gestikt is, kun je het lostornen en opnieuw stikken. Deze zak zat erin en ik heb het rondom uitgeknipt (ong. 1 cm naad) 

Daarna eerst de zijkanten en onderkanten gespeld en gestikt:

Vervolgens de bovenkant 

video
Filmen en dikke lagen naaien gaat lastig tegelijk, maar ik deed een poging... Door 7 en 8 lagen spijkerstof... Iedere keer ben ik blij met m'n Ome Jan, dat snap je vast wel als je dit ziet :)... 

Leg aan de bovenkant de contrasterende stof 1 cm over de spijkerstof heen en stik deze vast. Als je geen gebruik maakt van een bestaande rolzoom, kun je ook een halve cm rekenen door het dubbel te vouwen en te stikken. Nu speld je de spijkerstof vast op de achterste laag en knip je de achterste stof op maat door overal 1/2 tot 3/4 cm over te houden. 

Speld rondom de zwarte stof over de spijkerstof heen. Huh, zul je denken, waarom dat dan? Omdat het uit dikke lagen bestaat en ikzelf anders al snel heb dat 1 van de lagen onder de biaisband uitkomt en ik tig keer opnieuw moet stikken. Zomaar ineens bedacht ik deze 'oplossing. Doordat je de achterste laag over de voorste speld, erna het biaisband eromheen vastspeld, hoef je aan de achterkant niet zo nauwkeurig te kijken, omdat je alleen in de gaten moet houden of zowel de spijkerstof als de zwarte stof aan de voorkant goed zitten :)... Zo zie je maar; ik pruts ook maar wat ;0. Er zijn vast handiger manieren, voor mij werkt dit goed...

Dan de band erop stikken. Let op: Als je een vrij dikke stugge band hebt, wordt dit handwerk wanneer je machine niet al te krachtig is. Doe voorzichtig, want je draad kan breken of erger: Je naald :(... Zelf ben ik beste maatjes met mijn Ome Jan en die is geeft geen krimp hierin, maar dat is niet voor iedere oom weggelegd ;)...

Zelf deed ik het als volgt: Ik naaide zowel links als rechts even de band vast (zoals op de foto hieronder: Van boven naar beneden, snappen jullie me? Ik heb geen close-upfoto). Je kunt ook zoals bij het keukenschortje bandjes maken om te strikken aan de achterkant. Of 1 lange band: Neem dan de breedte van de spijkerschort (ong. 50 cm) + 2x 45 cm om te strikken. Of maak de spijkerschort in 2 delen en laat de strik aan de voorkant komen in het midden tussen beide delen in.

Daarna stikte ik de hele band vast aan zowel boven- als onderkant behalve de lus (zie hieronder)

Ik legde een lus in de band voor de hamer en stikte deze vooruit, achteruit (draad knapte) en vooruit, zodat het goed vast zat. En nogmaals; doe dit met de hand als je machine dit niet gaat trekken... 

Zoals je ziet is het echt een dik pak. Maar liefst 4 lagen van de stugge riem, 1 laag spijkerstof en de achterste laag contrasterende stof... Je kunt voor het gemak nog een nivelleerplaatje gebruiken, doe ik ook vaak, dan blijft je naald minder snel steken. 

Toemaar Ome Jan ;)...

KLAAR :)!

Met wat gereedschap van Peter voor de foto:

Zoals je ziet komen alle vakjes en zakjes erg goed van pas...

Een mooie hamer-lus:

Peter heeft nog wel wat oud gereedschap, maar in dit geval koos ik voor papieren gereedschap om erbij te doen, omdat ik verwacht dat z'n eigen papa genoeg heeft ;)...

Gewoon zoeken op 'kleurplaat gereedschap' en je vindt van alles. Ik printte het uit, tekende het over met zwarte stift (even tegen het licht, bijv. een raam houden) en Christilène mocht het inkleuren. Ik knipte het uit en stak het in de zakjes en vakjes met haar hulp.

We pakten het in met een samen-gemaakt-van-klei sterretje:

Het feestje was leuk en na afloop kreeg ze een tasje vol lekkers mee, ze vond het helemaal geweldig. Bij thuiskomst vertelde ze tegen m'n vriendin 'en weet je: We kregen zelfs een pakje drinken!!' Zo groot kunnen dus 'kleine' dingen zijn... Ze krijgt nooit een pakje thuis, alleen bij m'n oma. Ze vindt het dus ook erg speciaal ;)... Zo schattig om te zien. Ze heeft 4 smarties op in de auto naar huis en zat bijna te knikkebollen aan tafel. Zelfs haar bordje met preitaart waar ze altijd zo dol op is, kwam niet leeg... Haha, geslaagd dus :). Bedankt!




woensdag 24 mei 2017

Recept - Ovenschotel courgette-aardappel vegetarisch!

Vorige week schreef ik al dat ik een courgette bij Aldi kocht voor maar 29 cent! Eergisteren maakte ik er een ovenschotel van. Recepten van internet waren veelal gecombineerd met gehakt of tomaat,
maar omdat ik beide niet in huis had, heb ik mijn eigen variatie bedacht.

Mmmm, lekker :)!

Je hebt nodig:
Aardappels
1 courgette
2 eieren
1 ui
200 ml melk (zelf deed ik 150 melk en 50 water, omdat de melk op was...)
Ong. 120 gram geraspte kaas

Verwarm de oven voor op zo'n 200 graden.

Schil de aardappels, snijd ze in blokjes en kook ze zo'n 10 minuten tot beetgaar.

Giet de melk, 2 eieren, gesnipperde ui en de helft van de geraspte kaas in een bak en kluts het door.

Schep de aardappels in de ovenschaal, het mengsel eroverheen, kluts eventueel nog een keer door als het niet helemaal verdeeld is. 

Schil de courgette en snijd deze in plakken. Leg de plakken over het mengsel en bestrooi met het restje geraspte kaas.

Zelf had ik een forse courgette en hield ik zelfs nog wat over. Dit sneed ik meteen in blokjes en heb ik in de vriezer gedaan. Hetzelfde doe ik altijd met bijv. paprika, wortel, prei, ui, enz. Altijd kan ik dan bijv. macaroni koken en dan heb ik meteen groente. Bijv. 1 winterpeen van een kilo 'mis' je niet aan tafel als je 2 extra aardappels door je stamppot doet, maar als je dit met diverse groenten doet, kun je toch een keer een heerlijke macaroni-maaltijd op tafel zetten. 

En dan ong. 30-45 minuten in de oven tot de kaas bruint en de courgette gekookt is.
Eet smakelijk!

Wat kost zoiets?
1 kg aardappels 0,78
1 courgette 0,29
2 eieren 0,26
200 ml melk 0,16
1 ui 0,13
120 gram kaas 0,70
Totaal: 2,32!

Nog goedkoper zou je het kunnen maken door de kaas in het mengsel weg te laten en evt. te vervangen door een ui. Bovenop zou je dan (gekruide) paneermeel kunnen strooien. 

maandag 22 mei 2017

Kinderfeestje - Duur of goedkoop?

Steeds vaker hoor ik dat er geen geld is voor kinderfeestjes. Zowel om je kind te laten gaan als om het zelf te vieren. Nu zullen er ongetwijfeld situaties bestaan waarin het absoluut onmogelijk is om een feestje te vieren bij jezelf of bij een ander, maar toch denk ik dat het ook te maken kan hebben met hoe hoog je de lat legt...

Zonder twijfel heb ik de indruk dat de feestjes tegenwoordig steeds groot, groter, grootst gevierd moeten worden. Als je jezelf leuk genoeg vindt, hoeft dat niet en doe je lekker je eigen ding ;)...

Lees nog eens terug hoe eenvoudig Christilène op haar feestje soesjes versierde. Voor maar 1,35 heb je er maar liefst 25-28 stuks. Dit kun je i.p.v. taart ook prima aan je gasten presenteren, waarom moet dat taart zijn? Je kunt natuurlijk ook voor taart kiezen, dan moet je iets langer sparen. Alleen als je 10 cent per week spaart, heb je in 14 weken je soesjes bij elkaar. Pas je keuzes even aan (bijv. 3x geen frisdrank kopen, een paar keer het goedkopere i.p.v. het duurdere brood, 1x geen fruit, o.i.d.) en je kunt een feestje vieren. Houd het simpel, kinderen vinden het al snel leuk.

Vanmorgen mocht Christilène naar een kinderfeestje. De uitnodiging kwam door omstandigheden pas zaterdagavond, dus ben ik gewoon om 6 uur opgestaan om iets leuks te maken. Hieronder wil ik jullie laten zien hoe minimaal en leuk het kan zijn...

Ik had een oude blouse (ooit al gekregen, maar ik paste deze alleen in de zwangerschap, ellebogen waren versleten en ik deed er een truitje overheen. Met het opruimen vrijdag heb ik hem toch apart gelegd, omdat ik het zulke mooie stof vond...) en een lapje stof (ook gekregen). Een contrasterend lapje kan ook leuk zijn, bijv. een oude spijkerbroek. Leuk, dat blauw met rose! Of een oud gordijn, laken, dekbedhoes, rok, broek, enz, enz... Denk in mogelijkheden :). Leg het bij elkaar en kijk of je het een leuke combinatie vindt...


Kijk: De elleboog... Eerst had ik hier elleboogstukken op willen zetten, maar dat is een hele klus en de blouse paste toch niet, dus vandaag kwam het goed van pas...

Ik knipte het rugpand uit

Naaide 3 linten van ong. 45 cm. (Je knipt stroken van ong. 7-8 cm breed, vouwt het naar binnen, spelden en dichtstikken).

En ziedaar: Schortje klaar (ehm, zo snel ging het in werkelijkheid niet, maar het was op tijd gelukt :))

Van hetzelfde rose stofje (bovenkant vouwde ik 2x om, zodat het een dikkere rand werd, restje kant zat nog in m'n naaikoffer, 2 kleine labeltjes ertussen gestoken van het kant - gewoon stukje dubbelvouwen), stof 2x omslaan en erop stikken.

Het geborduurde kroontje vond ik te leuk om terug te laten komen. Voor een echte keukenprinses :)... Aan de rechterkant - eigenlijk achter het kroontje) zit het lint ertussen (die band bovenin bestaat uit een voorpand en achterpand en ertussen zit dus die 45cm band vast). Aan de linkerkant heb ik een knoop aan de achterkant gezet (door 1 stofje geprikt, dus aan de voorkant niet zichtbaar). In het lint 3 knoopsgaten gestikt, maar alleen de bovenste opengeknipt. Als het schortje over bijv. een jaar wat klein wordt, kan de moeder even het volgende knoopsgat open knippen en kan de schort nog een hele poos mee. De lengte is al bewust een stuk langer gemaakt, kan in eerste instantie gewoon dubbel gedragen worden.

Deze pot was vanmorgen nog gevuld met zoete appeltjes die ik van iemand had gekregen. Ik had echt geen potjes meer ;)... Hup, in een Tupperwarebakje, pot afwassen, kokend water erdoor, afdrogen en klaar. 150 gram bloem, 50 gram suiker, snuf zout en een zakje vanillesuiker gingen erin. Het recept vond ik hier. Het potje was niet groter, maar je kunt de hoeveelheid gewoon aanpassen door er meer of minder in te doen. 

Stukje stof uit de blouse met eenzelfde wit kantje erom, label eraan (met het recept) en een uitsteker voor de koekjes die ik nog in de kast had liggen. Christilène heeft een stuk of 10 vormpjes, dus deze mocht naar haar vriendinnetje. Ze kunnen het deeg nog mengen gedeeltelijk met cacao en zo 'pinguïnkoekjes' maken :)...

Het recept in zeer verkorte versie op het label geschreven:

Lichtrose inpakpapier met zwarte stippen van Ikea.

Christilène knutselde zelf een kaartje (op de achterkant zitten stickertjes) en schreef er even op 'gefeliciteerd met je verjaardag' en haar eigen naam en die van Jochanan... Als je goed kijkt zie je de J (linksbovenin in spiegelbeeld), de C, i en de l. Geen idee hoe ze bij die letters komt en waar ze het heeft geleerd. Ik ben er zelf helemaal niet mee bezig, maar ze is erg geïnteresseerd in letters en herkent overal letters ineens. Vandaar dus het 'geschreven' kaartje :)...

Kosten voor het cadeautje: 0 euro. Bloem, suiker, zout en vanillesuiker had ik nog in de kast. Als ik geen vanillesuiker had gehad had ik het weggelaten uit het recept of had ik het onder 'zelf toevoegen' geschreven. En inderdaad; de bloem kost geld, want die heb ik ooit gekocht. Schrik niet: Bij de Aldi kost bloem 0,35 voor een kilo. Ik gebruikte 150 gram en betaal dus ongeveer 5 cent hiervoor. Suiker bij AH kost 0,65/kg en voor 50 gram betaal je dus 3 cent. Vanillesuiker voor 10 zakjes 0,69, dus 1 zakje 7 cent. Totaal: 15 cent voor een kindercadeautje. Het viel goed in de smaak bij de 4-jarige dame. Ik heb er geen spijt van dat ik even iets vroeger eruit ben gegaan :)...

Je kunt ook een lekkere grote pot vullen met bijv. havermoutkoekjes (havermout kost ook erg weinig - 0,45 bij AH voor 500 gram), brownies, zandkoekjes, muffins, enz. Ik weet zeker dat een meisje van een jaar of 8 dat ook een geweldig cadeau vindt! Doe er lekker een zakje rozijntjes bij (gewoon in een boterhamzakje of stukje cellofaan) en je kunt rozijnenkoekjes maken, enz. Als je dan 1 grote pot vult, ben je voor bijv. 30 cent klaar (als je niet kunt naaien). Je kunt eindeloos variëren met handmade cadeaus voor weinig geld.

En een belevenis cadeau geven is ook leuk. Een uitnodiging om samen naar de speeltuin te gaan, een logeernacht, samen een rokje/kussen/tasje/knikkerzak/oid te naaien (erg in trek bij meisjes van een jaar of 10-11, iets jonger kan ook), enz. Ook dit hoeft niet duur te zijn. Oude kleding vinden die meiden al snel geweldig en vaak zien ze er sneller iets in dan wijzelf. Ik heb ooit een keer een aflevering gezien van Hip voor Nop. Echt zo'n jongemeiden-programma waarin met oude kleding iets nieuws wordt gemaakt door professionals. Zoiets zal zeker tot hun verbeelding spreken, dus waarom niet :)... En als je niet met de naaimachine overweg kunt: Samen koekjes bakken voor Moederdag, een Paasstol voor Pasen, een high tea in de eerste week van de zomervakantie, enz, enz. passend bij de tijd van het jaar waarin het kind jarig is.

Nou, ik hoop dat jullie iets kunnen met de ideeën! Geniet van het schitterende weer komende week!

Oja, alweer enkele weken geleden ben ik geïnterviewd door Nicole voor het Moederfront over mijn leven als thuisblijfmoeder. Als jullie het leuk vinden: Welkom om het hele interview hier te lezen!