Pagina's

woensdag 23 augustus 2017

Recept - appeltaart 28 cm

Voor Jochanans eerste verjaardag maakte Peter een tiramisutaart en een grote appeltaart. Hieronder het recept voor een grote appeltaart (28 cm). Je kunt het in 2 varianten maken die ik hieronder allebei beschrijf. Geniet ervan!



Je hebt nodig:
1 pak mix
250 gram boter
75-100 gram bloem 
75 gram suiker
evt. wat citroensap
1 zakje vanillesuiker
2 eieren
appels (meestal een kilo of 2)

OF:
250 gram zelfrijzend bakmeel
250 gram bloem
250 gram boter
200 gram suiker
1 zakje vanillesuiker
evt. wat citroensap
2 eieren
appels (meestal een kilo of 2)

Je maakt het als gewone appeltaart: Ong. 2/3 deeg voor de bodem en zijkant, mengsel van appels (gemengd met wat suiker en kaneel) erin en de rest van het deeg voor het raster bovenop. Zelf gebruiken we voor de onderkant bakpapier, vetten we de zijkant in waarna we er paneermeel instrooien. Als de bodem van de taart klaar is, strooien we hier ook paneermeel op om zo een stevige bodem te krijgen (vocht van de appels trekt dan in het paneermeel i.p.v. in het deeg).
Afbakken op 175/180 graden voor ruim een uur en klaar!

Voorheen bakte ik weleens deze appeltaart op verzoek voor de spaarpotten van de kinderen, maar tegenwoordig houd ik het rustig, omdat het best bewerkelijk is en ik even andere prioriteiten stel. Wat ik hiermee aan wil geven; als je geld wilt verdienen voor je spaardoel kun je dus ook eenvoudig je baksels verkopen! Ik had toentertijd mooie foto's gemaakt en op Marktplaats (!) gezet en hier hield ik een vaste klant aan over die meerdere keren 1 of meerdere taarten heeft gekocht :)... 


Variaties: 

100 gram havermout toevoegen aan het deeg - je laat dan 50 gram bloem en 50 gram zelfrijzend bakmeel weg, heer-lijk vinden wij dat!
Het appelmengsel mengen met (wal)noten, rozijnen/krenten. 
Ananas op de bodem, daarbovenop het appelmengsel
Spijs op de bodem, daarna appelmengsel erop
Gezondere variant door bloem, suiker en plantaardige boter te vervangen door speltbloem, palmsuiker en roomboter
Abrikozenjam over het appelmengsel, daarna het raster erop.
Ander soort appels, bijv. zure appels of juist zoete appels en ook met de structuur kun je spelen. Schijfjes appel, grovere of fijnere stukjes appel.
Half/half taarten maken, bijv. linkerhelft appelkruimeltaart, rechterhelft appeltaart met rozijnen en walnoten. Dit kun je bijv. bij monchou ook doen - de ene helft met aardbeienvlaaivulling, andere helft met kersenvlaaivulling. Zo heb ik geregeld meerdere soorten taart te kiezen, terwijl er in werkelijkheid maar 2 taarten gebakken zijn...
Maak bovenop i.p.v. een raster een vlechtwerk. Kijk hier eens hoe mooi!

1/3 deeg (voor de bovenkant) langer door laten mixen, zodat je kruimels krijgt - appelkruimeltaart
Ander figuur van het deeg maken, bijv. cijfers 25 voor een huwelijksjubileum of de leeftijd van de jarige (waarmee je meteen een nuttig cadeau geeft en je de jarige van tevoren werk bespaart. De meeste jarigen zullen hier ontzettend blij mee zijn!)
Amandelschaafsel kun je erover strooien (kan voor het bakken of je roostert het even in de pan en doet het na het bakken erop).
Poedersuiker erop strooien net voordat je het opdient, ziet er mooi uit!

Eet smakelijk!


Alles bij elkaar is appeltaart ook niet zo'n goedkope taart, als je tenminste de appels zelf moet kopen. Je kunt echter wel besparen door bijv. plantaardige boter te gebruiken, geen pak mix te kopen, maar zelfrijzend bakmeel en bloem te gebruiken en door alleen appeltaart te maken en geen rozijnen/krenten/noten toe te voegen. Een euro of 6 ben je zo kwijt voor een appeltaart, dus wederom kun je goedkoper uit zijn bij de bekende winkels, maar wij vinden dit lekkerder :)... Overigens gebruiken we altijd roomboter en voegen we altijd rozijnen/krenten toe en als het in huis is ook noten... Voordeel van een grote springvorm vind ik dat je meer stukken hebt terwijl het niet heel veel meer werk is dan een 24 cm vorm bijv. 

Vorige keer werden er onder de tiramisu-blog allerlei lekkere ideeën vermeld. Voel je vrij om de link (van betreffende taart) hieronder te vermelden. Als je reactie gerelateerd is aan m'n blog vindt ik het een mooie aanvulling en heb ik geen moeite met reacties met links erin. Eerder heb ik reacties verwijderd van alleen links in een reactie die puur ter reclame/clicks werden geplaatst zonder dat er inhoudelijk een link bleek te zijn. Nogmaals; voel je dus vrij om je favoriete taartenlink hieronder te plaatsen!

Welke taart maak jij het liefst? Ik moet over een paar weken weer aan de bak, dus eens zien of ik nog wat inspiratie kan opdoen. Alvast bedankt!

Fijne dag allemaal! 

P.S. We genieten nog van de laatste vakantiedagen en hebben best wat verplichtingen, dus bloggen staat even op een laag pitje. Ik lees al jullie reacties, dank voor alle felicitaties voor onze verjaardagen, heel erg lief!

maandag 21 augustus 2017

Kinderverjaardag - Jochanan 1 jaar

Jochanan werd vorige week woensdag 1 jaar. De cadeautjes haalde ik al maanden geleden bij de ruilwinkel. De tractor met kar heb ik niet gegeven, want op het laatste moment wijzigden de plannen. M'n brusjes vroegen wat hij wilde hebben en hij heeft niet heel veel Duplo, dus het leek hen wel leuk een groter Duplo-pakket met elkaar te geven. Ik vind dat zelf ook leuker dan allemaal kleine dingetjes, dus samen met m'n zusje keek ik even op Marktplaats. 

Ziedaar; in Den Haag een mooie grote boerderij. Nieuwprijs 199,95, nu voor 35 euro, helemaal compleet. Verder nog een quad met accessoires en een tractor met kar, enz. Peter en ik namen ook een deel van het bedrag voor onze rekening, omdat dit best speelgoed is waar ze lang mee doen en het leuk paste bij het boerderij-set. De reactie op m'n mail liet echter even wachten, vandaar dat ik besloot iemand te vragen het even op te halen en naar mij te verzenden, zodat ik het kon overmaken en zeker wist dat het opgestuurd werd. Achteraf was alles helemaal dik in orde; pakketjes stonden per pakket keurig uitgestald, zodat te zien was dat het compleet was, enz. Heel fijn! En precies op Jochanans verjaardag was daar de grote doos met alles erin, helemaal geweldig!

De cadeautjes van de ruilwinkel pakte ik in met grote lappen stof. De lappen liggen nog klaar om te verwerken en ik zocht wat fleurige kleurtjes uit, deed er henneptouw omheen en heb zo geen afval gemaakt. Ook het touw gebruik ik later gewoon weer :)...

Christilène vond het fantastisch om te helpen 'inpakken'. Ze zei 'ohh, mooi die stof, lekker zacht...' ;)

Christilène had met m'n broertje voor haar eigen verjaardag een slinger gemaakt, die hingen we weer op.

Verder naaide ik van oude spijkerbroeken een vlaggenlijn:

En deze vlaggenlijn had ik bij Christilène gekregen van m'n moeder (die was nog van m'n broertje) en had ik nog bewaard. Toevallig kwam ik hem een paar weken geleden tegen met opruimen, dus ik besloot hem even te bewaren. Nu ga ik hem weer doorgeven :)... 

Niet alleen het inpakken van de cadeautjes was leuk, ook het uitpakken lukte goed.
En iets totaal anders ;) - Onderstaand jurkje heb ik gemaakt voor een bruiloft ruim een jaar geleden. Uiteraard van een oud overhemd :P. Het is hetzelfde model als het eerdere jurkje dat ik maakte, alleen een slag groter en een kantje onderaan voor een feestelijk effect. 

Kijk dan: Hij is echt schandalig verwend...

Dit Duplo raceset kocht ik september (!) vorig jaar al... 8 euro via de plaatselijke vraag en aanbod op Facebook. Je kunt die autootjes 'wegschieten', echt erg leuk! 

Echt van alles wat dus! Later kwamen er nog een grote foampuzzel bij, wat kaarten en 2 boekjes, die staan niet meer op de foto. En geld op de spaarrekening.

Oja en 's middags op z'n feestje gingen we nadat hij geslapen had een ijsje eten. 2 vriendinnetjes van Christilène gingen gezellig mee, dus we hadden een bak(fiets) vol (me)i(j)sjes...

Schattig hè? Jochanan zo'n klein hoorntje die ze in het oortje van je koffiemok zetten, de dames wilden alledrie aardbei en zelf nam ik mango en kersen. We smulden!

Kortom: Een geslaagd feestje :)! Recept van appeltaart komt eraan, foto's staan al klaar, maar even m'n receptenboekje nog erbij pakken. 

Donderdag hadden we een uitnodiging gekregen om mee te gaan naar Artis. 's Morgens zei ik tegen Christilène: 'We gaan vandaag naar de dierentuin.' 'O, leuk!' 'Maar: Het gaat wel regenen vandaag, dus je moet je laarzen aan en we nemen je paraplu mee.' 'YESS!!!' Grote glimogen, vooral het vooruitzicht van die paraplu en die laarzen was super ;)... Zelf was ik zo verstandig geweest om m'n krukken mee te nemen. Ik zal later even een blogje over de hele dag proberen te schrijven.

Vrijdag en zaterdag hadden we logés, was erg leuk! Dit pakket kregen we voor het logeren/m'n verjaardag alvast... Zak chips, chocolaatjes, groene King (is Peter dol op!!) en mix voor koekjes, leuk, dankjulliewel!

Peter heeft samen met m'n zwager gezellig geknutseld aan een nieuwe werkbank, zelf heb ik achter de naaimachine gezeten en met m'n schoonzus wat leuke dingen gemaakt. We hadden het plan om eropuit te gaan, maar het was erg regenachtig, flinke buien, dus was niet handig. Nog snel over de braderie tussen de buien door met z'n 2-en. We scoorden 4 oliebollen voor 3,20 en een paar schoentjes voor Jochanan voor 1,50. Wederom verbaasde ik me over de hoeveelheid mensen, de berg herrie, het grote aanbod eten (poffertjes, patat, suikerspin, stroopwafels, 2x oliebollen, lekkers, enz, enz.) en de vele kramen met prullaria... Maargoed, ieder z'n ding. Nadat ik enkele jaren niet was geweest, vond ik het zo voor een keer weer prima, maar grote kans dat ik weer 2 jaar afwezig ben ;)...

Zaterdag gingen we met z'n 8-en gourmetten. Was ook leuk! Ik zal maar niet alle foto's delen die daar gemaakt zijn, hahaha... We hielden behoorlijk wat vlees over, dus ondanks dat ik voor ruim 70 euro boodschappen had gedaan, zal ik de komende weken het best met iets minder kunnen doen.

M'n eigen verjaardag vier ik niet uitgebreid, omdat het gewoon niet uitkomt temidden van de agenda. Ik heb er ook niet zoveel mee, vind het best leuk, maar het geeft ook een hoop drukte en we hebben al best veel drukte gehad, dus wie weet een ander jaar weer. Eind september zijn we nog een keer bij elkaar om samen met m'n 2 zusjes cadeautjes over en weer uit te wisselen, omdat we in juli/augustus/september jarig (hopen te) zijn.

Heeft overigens niets met budget te maken, hoor :)! Gisteren was ik jarig en heb ik een knuffel gekregen van Peter en de kids, dat is me meer waard dan grote verjaardagscadeaus. Ook zonder cadeaus voel ik me een gezegend mens. We mochten getuige zijn van de doop van ons achternichtje, zo'n 150 km verderop ;). Mooi dat we erbij konden zijn. We zongen meerdere psalmen die Christilène ook kende wat ze natuurlijk super vond. En de organist speelde o.a. 'Veilig in Jezus' armen' en 'Zegen ons Algoede'. Die neem ik dankbaar mee als herinnering het nieuwe jaar in! Meteen na de dienst dronken we koffie met elkaar en daarna stapten we snel in de auto, aten onderweg, kwamen flink in de file terecht, maar nog precies op tijd konden we de dienst in onze eigen gemeente bijwonen en thuis meeluisteren. 

Nou, druk weekje gehad dus, vandaar enkele dagen stilte op m'n blog...

Fijne (werk/school-)week iedereen!

Beginnen jullie scholen ook weer deze week? Of heb je nog even vakantie? Geniet ervan!

donderdag 17 augustus 2017

Recept - Tiramisu 26 cm

Al maanden geleden plaatste ik foto's van de tiramisu-taart die we hadden gemaakt voor Kerst (kun je nagaan hoelang geleden...) Toen werd er gevraagd om het recept, het schoot erbij in, maar bij deze dan alsnog :)...


Jochanan werd 1 jaar, dus Peter maakte deze taart voor het feest. 

Je hebt nodig:
1 kop sterke koffie (6 scheppen koffie/1 kop water)
1 pak bastognekoeken (260 gram, ik gebruik die goedkope kandijkoeken van AH)
75 gram boter (om de bodem mee te maken)
1 pot mascarpone à 500 gram
2x slagroom à 200 ml/stuk (mag ook 250 ml. zijn)
2 pakjes lange vingers (175 gram per pak)
1 zakje geleipoeder à 25 gram
200 gram suiker

Niet van alle tussenstappen heb ik foto's, maar het is niet moeilijk. Let op: Het recept is voor 26 cm, zelf hebben we op deze foto's een 24 cm vorm gebruikt, omdat m'n 26 vorm voor een leuk ander doel gebruikt werd ;)... Ik heb een nieuwe op m'n verjaardagslijstje staan, maar dan zonder antiaanbaklaag in de hoop dat de volgende iets langer meegaat :)...

Verkruimel de kandijkoeken (zelf gebruik ik hiervoor de blender), smelt de boter in een pan en voeg de kruimels toe. Roer alles goed door, giet het in de springvorm en druk het aan op de bodem. 

Snijd de mooiste lange vingers ong. 1/4 af met een scherp mes, zodat ze net iets over de springvorm steken, maar niet té hoog worden (bewaar deze stukjes!).
Zet de koffie (zelf laat ik 1x de koffie doorlopen en giet daarna de koffie nog een paar keer door hetzelfde filterzakje (je kunt gewoon het filterzakje in een trechter hangen), om zo een lekkere sterke bak koffie te krijgen.

Doop de lange vingers aan de gladde kant (dus niet de gesuikerde kant) in de koffie en zet ze langs de kant in de springvorm. Druk ze iets in de bodem, zodat ze niet steeds omvallen.

Mix de slagroom met de suiker, mix erna de mascarpone erdoor. Los de geleipoeder in de resterende koffie op. Spatel de koffie (pas als die is afgekoeld) door de mascarpone/slagroom.

Doe ong. 1/3 van de mascarpone in de springvorm, maak daarna een laag lange vingers, dan weer 1/3 mascarpone, weer een laag lange vingers (zelf gebruik ik voor deze 2e laag altijd een verkruimelde laag. Ik gebruik dan de kleine stukjes van de rand en de kruimels die in de pakjes liggen en de rest verkruimel ik dan ook) en sluit af met een laag mascarpone.


Laat de taart ong. 3 uur opstijven in de koelkast. 

Voor een versiering erop, knip je uit karton (liefst met een gladde laag aan de buitenkant, bijv. het doosje van de kandijkoeken is geschikt) de vorm die je nodig hebt. Kan een ster zijn met Kerst, een cijfer met een verjaardag/jubileum/enz. Leg deze op de taart:

Zeef cacao eroverheen. Zelf blaas ik daarna heel voorzichtig over de vorm om de cacao zoveel mogelijk van de vorm af te krijgen. Niet teveel vegen, dan krijg je 'hoopjes'

Haal zo voorzichtig mogelijk je kartonnetje eraf:

Je kunt het gewoon zo laten, doe ik ook vaak. Omdat we gesmolten chocolade hadden, hebben we de 1 nog een chocoladeraster gegeven. Peter had een zeilboot van karamel gemaakt en zo werd het een feestelijke taart:

Je kunt natuurlijk eindeloos hiermee variëren :)... Bijv. leuk lint eromheen (als je de taart uit de springvorm hebt gehaald).

Eet smakelijk!

We hebben dus geen alcohol en rauwe eieren gebruikt voor deze taart, doordat ik in de tijd dat ik borstvoeding gaf dit niet wilde gebruiken. Nadat ik allerlei recepten heb geprobeerd te mixen (op papier), was ik niet tevreden over de hoeveelheden die gebruikt werden. Ik gebruik het liefst een standaard verpakking helemaal op, bijv. slagroom, mascarpone, enz. Gewoon om zo min mogelijk te verspillen. Slagroom raak ik gemakkelijk kwijt in m'n koffie, een hartige taart, enz. maar bepaalde andere ingrediënten gaan al snel overstuur. Om die reden heb ik dit recept bedacht met standaard maten. Hopelijk kun je er iets mee! W.b. de slagroom: We hebben het eerder met 400 ml geprobeerd en gisteren had ik 2 pakjes van 250 waar een gedeelte bedoeld was voor de appeltaart, maar per abuis ging alles erin. Tsja, het zal vast nog een tikje vetter zijn geworden, maar qua smaak/opstijven/o.i.d. kan het prima.

En de kosten voor zo'n taart?
Koffie: Oei, lastig te zeggen, heb ik altijd in huis.
Kandijkoeken: 0,69
Mascarpone: 4,19
Slagroom à 200 ml per stuk: 0,59 (1,18 totaal)
Lange vingers per pakje: 0,79 (1,58 totaal)
Geleipoeder: 75 cent (Jumbo)
Suiker: 12 cent
Totaal: 8,51

Niet een heel goedkope taart, maar in de winkel is er moeilijk aan te komen. Tiramisuvlaai via een vlaaienwinkel (vind ik niet te vergelijken, want het is een vlaai, geen taart) kost 13,50, een tiramisutaart online voor 8 personen is bijna 20 euro en voor 12 personen ruim 25 euro. 

Een 24 cm vorm haal je minimaal 10 stukken uit (er vanuit gaande dat je de breedte van 3 lange vingers per taartpunt aanhoudt en 1 kleiner stukje afsnijdt. Voor sommige mensen is dit toch teveel en hebben ze liever een iets smaller stukje). Een 26 cm vorm haal je minimaal 12 stukken uit. Ik heb bij beide vormen dezelfde hoeveelheden aangehouden. Kortom: Toch een forse besparing!

Het appeltaartrecept voor een grote 28cm taart hoop ik ook even uit te typen deze week voor de liefhebbers!

Maak jij zelf taarten voor je verjaardag? Uit budgetoverwegingen of gewoon omdat je het leuk/lekker vindt? Een vlaai van de bekende winkel (met die naam alsof je je moeder even roept) kost tussen de 5 en 12 euro ofzo en met de goedkoopste variant (of met een aanbieding) ben je dus goedkoper (en sneller) klaar dan met zelf maken. Toch vinden we dit lekkerder, maar dat kan persoonlijk zijn ;)... Welke taarten maak jij graag zelf?



dinsdag 15 augustus 2017

Verrassing-in-een-glaasje

Waren de eerdere toetjes, zoals de banaan-havermout-variant of het Koningsdagtoetje nog best gezond in een glas, deze hieronder is suuuuper niet gezond... Tsja, ik biecht het maar eerlijk op ;)...

Laatst was ik 's avonds nog druk bezig en Peter vroeg 'wil je ook wat drinken?' 'Ja alsjeblieft!' Hij zei 'je hebt zeker niks lekkers meer...' Ik blies dat er nog genoeg was ;)... 'Pfftt, we hebben stroopkruimels, er staat fruit in overvloed, je komt niks tekort hoor...' Hij humde wat, maar kijk dan waar hij mee terug kwam :)...

Wij eten weinig suiker, maar deze is echt te erg bijna om te delen ;)...

Heel simpel: Stroopkruimels in het (wijn)glas, banaan in plakjes, beetje jam, weer wat stroopkruimels en een aardbei bovenop...


Eet smakelijk!

Wat is jullie meest ongezonde favorietje die je bijjjjna niet durft te delen :P??

Fijne dag vandaag! Volgens mij wordt het weer net zulk lekker weer als gisteren :)... 
Lekker zomers genieten dus!

Zelf ga ik een dagje met m'n zusje naar Ikea. Peter blijft thuis met de kids en bereidt vast Jochanans verjaardag voor. Tiramisu en appeltaart staan op de planning, mmm lekker :). Oja en hij gaat nog brood bakken. Heerlijk om een dagje weg te gaan en te weten dat de boel lekker doordraait :)...

maandag 14 augustus 2017

Minimaliseren - deel 10

I.v.m. de vakantie ging het hard in de afgelopen week :)...

Wat verdween er allemaal?
Een boekenkast (opgehaald via weggeefhoek)

Een oude platenspeler (opgehaald via weggeefhoek)

Kapot bakje van Tupperware in kliko (ik heb het al ingeleverd een keer en heb een tegoedbon gekregen)

Tas vol kleding, tas vol verzorgingsartikelen, vaas en nog wat andere spullen (niet op de foto) naar het goede doel voor minima-gezinnen in mijn omgeving (fijn dat ik iemand gevonden heb die ik blij kan maken hiermee!) Ik reken het als 25 stuks.

Bollen wol en katoen naar een goed doel (15 stuks)

Schuttinghout, hekje, resthout. Was veel belangstelling voor via MP en werd zaterdagavond opgehaald (10 euro) Ik reken het als 10 stuks.

Verder verkocht ik nog wat op de rommelmarkt. Ik verdiende 30 euro (helft vakantiebudget, helft spaarrekeningen kids) en er gingen zo'n 25 dingen weg (verkocht, container, kledingcontainer, enz.)

Totaal: 78 stuks!! En ook wat grote dingen, heerlijk, dat geeft ruimte!

De nieuwe tellerstanden:
Spaarrekeningen kids: 36,45
Vakantiebudget: 128,23
Weg: 332 stuks

Het zal straks - als de rommelmarkten voorbij zijn eind augustus - wel weer hard gaan, omdat ik dan een het laatste verkoop of naar het goede doel doe o.i.d. Ik heb nog een bananendoos of 4 staan met rommelmarktspullen en een stuk of 6 dozen met boeken die ik uit wil zoeken. Voorlopig nog lang niet klaar dus :)...

Ik heb bijna 1/3 gehad nu, nog 2/3 te gaan (van de 1000). Hoever zijn jullie inmiddels gevorderd? Kun je ergens nog een 'slag' maken met bijv. 25 tegelijk of een doos vol? Of is het echt per stuk de 1000 stuks verzamelen omdat je al vergevorderd minimalist bent? Wauw, wie weet gaan wij dat stadium ooooooit ook nog eens bereiken :P...

Fijne week iedereen! 

zaterdag 12 augustus 2017

Jammer Jumbo - HULP gezocht!! Graag delen!! #JammerJumbo

HELP mee om het afval te verminderen - lees snel verder!

In mijn bericht van 27 juli kon je lezen dat ik een aantal bananen kon redden van de afvalberg door de volle prijs te betalen :(...


Om die reden stuurde ik een e-mail naar het hoofdkantoor met de dringende oproep 'Jumbo, doe er iets aan!' 

Een dag later kreeg ik een e-mail terug met een nietszeggend, algemeen antwoord die totaal niet inging op mijn vraag. In de blog van 28 juli lees je de hele mailwisseling. De dame bij de telefonische klantenservice heeft mijn e-mail vervolgens teruggezet met de belofte dat ik een reactie terug zou krijgen.

Na 14 dagen was het echter nog steeds oorverdovend stil, dus gisteravond heb ik zelf nogmaals gebeld. Weer werd ik te woord gestaan door een vriendelijke dame. Ze heeft voor mij het hoofdkantoor gebeld. En hun reactie? *samengevat door de dame aan de lijn* 'We hebben een pilot gedaan in een aantal Jumbo's (door te werken met korting op producten die anders bijna weggegooid moeten worden), maar dit werkte niet, dus we doen dit niet meer.' En waarom dan niet? Dat konden ze me niet vertellen... Ik heb wel een vermoeden... 
Verbazend dat ik op Facebook juist uitsluitend positieve (!) ervaringen las over die kortingsstickers...

Ik vind het echt een aanfluiting dat ze de e-mail intern hebben doorgestuurd naar het hoofdkantoor, maar dat het hoofdkantoor gewoon niet heeft gereageerd. Zelfs nu wilden ze nog niet reageren per e-mail of telefoon, dat verdient een onzekere lelijkheidsprijs, of hoe noem je zoiets?

Toevallig kwam Peter deze zielige smiley tegen in een banaan, zeer toepasselijk ;)...

MAARRR, ik begreep dat er nog niet zoveel klachten hieromtrent waren binnengekomen... Tsja, met 1 reactie gaan ze natuurlijk weinig doen, DUSSS wie helpt mee om daar verandering in te brengen :)!!

Mag ik jullie vragen om alsjeblieft een klacht in te dienen om zo het weggooibeleid onder de aandacht te brengen?!

Het werkt heel simpel:
1. Ga naar de website
2. Selecteer bij 'Type reactie' KLACHT
3. Beschrijf je reactie (en/of je eigen ervaring). Maak hierbij evt. gebruik van deze algemene reactie:
'Beste Jumbo, Bij deze wil ik u oproepen iets te ondernemen om het weggooien van producten tegen te gaan. Ik vind het onbegrijpelijk dat er geen mogelijkheid is tot kortingsstickers of iets dergelijks en dat er eind van de dag kilo's fruit/groente en andere producten worden weggegooid. Ik ben benieuwd naar uw reactie. Alvast bedankt! M.v.g. *je eigen naam*
4. Upload evt. een foto van je product, deze Loesje-afbeelding of deze zielige bananen-smiley ;) - bestand uploaden hoeft niet perse, dus kun je achterwege laten
5. Vul je gegevens in en je e-mailadres (telefoonnummer hoef je niet in te vullen) en klik op VERZEND.
6. Laat je niet met een kluitje in het riet sturen! Ik denk echt dat er iets kan veranderen wanneer we als consumenten blijvend dit probleem onder de aandacht brengen middels een telefoontje, e-mail, enz. 

Alvast superbedankt voor het meehelpen om dit onder de aandacht te brengen, dit kán toch gewoon niet meer anno 2017?! Om je een idee te geven: Het Parool schreef in 2015 dat er jaarlijks 185 miljoen kilo (!!) aan eten wordt verspild. Mocht deze hoeveelheid in 2 jaar tijd gehalveerd zijn (wat me erg enthousiast voorkomt, maar actuele hoeveelheden kan ik niet 1-2-3 vinden), is het nog steeds de hoogste tijd om aan de bel te trekken... 

Deel gerust deze blog via Facebook, Twitter of welke vorm dan ook, roep anderen op om mee te helpen dit probleem onder de aandacht te brengen. Wie weet gaat deze olifant veranderen als al die kleine consument-muisjes maar hard genoeg piepen ;)... 

Als je het leuk vindt om m'n blog te volgen; er zijn diverse opties:
1. Met een Google-account kun je rechts in beeld op de blauwe button 'volgen' klikken.
2. Met een e-mailadres kun je rechts bovenin in beeld je mailadres invullen en dan op de grijze button 'submit' klikken. Je ontvangt dan een mail als ik een bericht heb geplaatst (dit kan in je spambox terecht komen, dus houd het even in de gaten. Het komt vaak voor dat je pas 10-12 uur nadat ik een bericht online heb gezet pas een update krijgt in je mailbox).
3. Via Facebook. Als je daar een 'like' geeft, kun je me volgen, welkom!

Wat is je verwachting? Zou het verschil maken of er 1, 10 of 100 klachten komen? Zouden ze hun beleid aanpassen? 

Goed weekend allemaal!

vrijdag 11 augustus 2017

Vakantie - deel 7

Woensdag fietsten we naar de markt met elkaar. Gezellig! Wat kocht ik allemaal op de markt?


25 perssinaasappels, 4 grote appels, 3 winterpenen, 6 bananen en 2 meloenen. Plasticloos :)...

Verder nog 2 dozen aardbeien in m'n eigen plastic tasje. Helaas wel plastic bakjes. Totaal voor dit alles was ik 11,50 kwijt. 

Kids kregen allebei nog een banaan en een mandarijn (leuk, dankjulliewel!):

Verder kocht ik nog sokken voor Peter (tel ik qua minimaliseren niet mee als 'inkomend' omdat ik ook de kapotte die ik heb weggegooid niet heb meegeteld als 'uitgaand'). Ik kocht Apollo en Basset sokken. Iemand ervaring met die 2? De eerste heb ik eerder gehad. 3 paar voor 5 euro. De andere nog niet eerder gehad. Ze moeten sterker zijn en kosten 2 paar voor 7,50. Voor nu kocht ik 2x3 paar voor 5 euro en 2x2 paar voor 7,50, dus 25 euro in totaal. Dit gaat buiten al het budget om, omdat onze eigen kleding niet meetelt binnen budget. Peter heeft een grote maat, dus vrijwel alleen in speciaalzaken kan ik slagen voor sokken (à 12,- per paar) of op de markt.


Bij de stroopwafelkraam zagen we lekkere grote stroopwafels en stroopkruimels. Dat leek Peter wel wat natuurlijk ;). Ik zei 'dat kan ik best kopen hoor! Zal ik het van het vakantiebudget kopen?' En zo kwamen er 3 zakken stroopkruimels voor 2 euro en 5 XXL stroopwafels voor 5 euro in de boodschappenkrat erbij, mmmmm lekker! Jep, wel plastic. Voorheen kochten we dit vaker, maar nu we ons budget laag hebben ingesteld genieten we hier dubbel van. Bijv. in de vakantie :)!



Nog even snel met Christilène langs de bieb om een boek te wisselen voor haar zomerleesbingo. We zagen een heeeeeleboel 'torrelorren' en een zoektocht leverde op dat dit 'vuurwantsen' zijn. Weer wat geleerd :)...


Eenmaal thuisgekomen hebben we meteen heerlijk koffiegedronken met elkaar en gesmuld van het vakantie-lekkers, mmmm heerlijk! (Ter indicatie: Het zijn ontbijtborden...)

Jochanan smulde van ministukjes stroopwafel, mag best een keer, het is tenslotte vakantie...

Donderdagmorgen lag er een verrassing bij de voordeur. Een courgette! Geen idee welke anonieme gever deze heeft neergelegd. Bij deze: Bedankt!

Ik bakte 3 broden, draaide een was, deed in een flits boodschappen en daarna kwam een vriendin met de kids op visite. Aansluitend reed ik even langs de molen. 
Ik kocht 3 zakken van 5 kg volkorenmeel (5 euro per zak = 15 euro), 1 zak zonnepitten (1,95) en 1 zak lijnzaad (aanbieding, nu 1,50), 1 zak meergranen brood (aanbieding, nu 1,50) en pompoenpitbrood (1,95). Totaal dus 21,90. Daar kan ik weer heel wat broden mee maken, mmm lekker!

Van het fruit dat ik woensdag had gekregen/gekocht maakte ik een fruitsalade als lunch (we hadden 's morgens laat gegeten, deden rond 14u even een flinke fruithap en hebben 's avonds weer op tijd gegeten).

Ik deed in de salade: 1/2 meloen, 2 bananen, 2 mandarijnen, 2 wilde perziken (kocht ik eerder in aanbieding bij AH vorige week) en 1/2 doosje aardbeien.

Alles geschild en gesneden, mmm lekker zeg!!

Ik voel me een rijk mens! Die 'stroopkruimels' (zoals we ze vroeger noemden) kregen we altijd bij oma op de markt. In zo'n rood/wit papieren puntzakje. Iedereen een zakje. Zorgvuldig werd de naam erop gezet en op was op. Wanneer we op een beurs waren of braderie kregen we een grote stroopwafel. Vandaar dat ik dubbel geniet, omdat ik die mooie herinneringen aan de kruimels heb :)!

Als je het leuk vindt om m'n blog te volgen; er zijn diverse opties:
1. Met een Google-account kun je rechts in beeld op de blauwe button 'volgen' klikken.
2. Met een e-mailadres kun je rechts bovenin in beeld je mailadres invullen en dan op de grijze button 'submit' klikken. Je ontvangt dan een mail als ik een bericht heb geplaatst (dit kan in je spambox terecht komen, dus houd het even in de gaten. Het komt vaak voor dat je pas 10-12 uur nadat ik een bericht online heb gezet pas een update krijgt in je mailbox).
3. Via Facebook. Als je daar een 'like' geeft, kun je me volgen, welkom!

Bijna zit de eerste vakantieweek er al weer op, pfftt wat gaat het snel. Als je geniet lijkt de tijd wel sneller te gaan... Hebben jullie nog vakantie of is je vakantie al voorbij? Of krijg je misschien nog vakantie? Geniet ervan!

Fijne dag allemaal!